Casa Blasco: exquisitas especialidades de elaboración casera
Algunas de nuestras especialidades
Migas de la casa
Costillas de ternasco a la brasa
Ensalada de queso de cabra
Bacalao ajoarriero
Magret de pato
Chuletón a la brasa
Nuestra carta
Carnes, pescados, platos tradicionales y cocina moderna, y deliciosos postres caseros.
Primeros
Migas de la casa estilo tradicional
Cacuelita de alubias blancas
Hojaldre relleno de setas y gambas
Ensalada de queso de cabra
Bacalao ajoarriero estilo aragonés
Ensalada de jamón de pato y foie
Risotto de boletus, trufa y queso
Ensalada de salmón queso y vinagreta
Segundos
Costillas de ternasco a la brasa
Manitas de cerdo guisadas con tomate
Conejo a la brasa con alioli
Magret de pato con manzana y miel
Lomito de lenguado relleno de mouse
Entrecot de vaca vieja a la brasa
Rabo de ternera estofado al vino
Solomillo de cerdo con salsa boletus
Codornices a la brasa
Raciones
Tabla de Ibéricos y pan con tomate
Pulpo con chistorra y puré de patata
Huevos rotos con foue o con jamón
Queso de Gagás
Migas con Huevo frito, uva y tomate
Risotto de setas y parmesano
Bacalao ajoarriero al estilo aragonés
Longaniza de Graus a la brasa
Croquetas caseras de jamón
Calamaras a la romana
Chorizo de Berdón a la brasa
Patatas bravas / Alioli / Roquefort
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Menú del día 22€
Pan, agua y vino somontano joven incluido. Suplemento de terraza 2€
Pecan Pie
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Key Lime Pie
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Banana Pudding
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Apple Cobbler
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Restaurante en el Valle de Tena
Nuestro bonito Restaurante en Tramacastilla de Tena cuenta con unas preciosas vistas en un entorno acogedor, agradable y moderno. Y disponemos de bar y de una amplia terraza con unas vistas privilegiadas también.